Un grand chef pour des grands vins

Jean sulpice

Restaurant l'Oxalys - Val Thorens

vous invite à découvrir

 - Le bonbon de saumon au sésame accompagné de l'Apremont "1248" 2008

 - L'oeuf brouillé au ceps accompagné de la roussette "La Comtesse Blanche" 2007

- Le filet de féra aux cocos de paimpol et chorizo accompagné du rosé de Savoie "Une nuit ...Un vin" 2008

- Le velouté de potimarron au Reblochon accompagné de la Mondeuse Saint Jean de la Porte "Le Saint Jean" 2008

- Le diot brioché au Champignons accompagné de la Mondeuse Arbin " La Belle Romaine" 2007

- La joue de boeuf braisé à la coriandre et mousseline de pomme de terre accompagné de la  Mondeuse Arbin "Le Comte Rouge" 2005

- Myrtille et noisette sur un biscuit agrumes accompagnées du Déliran'cestral